Restaurant Manager

Sehati Wati Digital sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasi restoran dengan baik dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan keuntungan perusahaan.

Jika Anda adalah seorang pemimpin yang berdedikasi dan memiliki keinginan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran termasuk staf dan koki.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan dan kesehatan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi inventaris dan pengeluaran untuk memaksimalkan keuntungan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan pelanggan.
• Mengelola jadwal staf dan memastikan staf terlatih dengan baik.
• Memantau kualitas makanan dan layanan pelanggan.
• Mengawasi anggaran dan laporan keuangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan pemasaran.
• Berpengalaman dalam mengelola staf dan memastikan kualitas layanan pelanggan.
• Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan pengeluaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait