Lead Sous Chef
One Crystal Cemerlang · 📍 Lebak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di One Crystal Cemerlang. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim sous chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan dengan mempertimbangkan tren kuliner dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan peraturan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan inovasi dalam industri restoran.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan analitisKemampuan adaptasiKemampuan berorganisasiKemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang