Lead Pastry Chef

ORBIT Sentosa · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 32.000.000 per month
ORBIT Sentosa, salah satu hotel bintang 5 terkemuka di Yogyakarta, sedang mencari Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim pastry dan memastikan kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman yang luas dalam dunia kuliner dan memiliki visi untuk meningkatkan menu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim pastry dalam memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan.,Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.,Mengawasi produksi pastry dan memastikan proses yang efisien dan teratur.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian dan presentasi hidangan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner untuk meningkatkan menu.,Melakukan evaluasi kinerja tim pastry secara berkala.,Berkomunikasi dengan manajemen dan staf lainnya untuk memastikan semua aspek operasional berjalan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa di hotel atau restoran bintang 5.,Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik pastry yang relevan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk berinteraksi dengan berbagai tingkat manajemen.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan berubah-ubah.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemasok.,Kemampuan untuk memenuhi standar keamanan makanan dan higiene.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan hidangan pastry yang inovatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bertekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai bahan dan teknik.Kemampuan untuk bekerja dengan tim yang beragam.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk memenuhi standar keamanan makanan dan higiene.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait