Assistant Head Chef

Global Textile · 📍 Ciamis · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Global Textile sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Ciamis. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman di bidang kuliner, khususnya di bidang masakan Indonesia, dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan pengalaman kerja yang berharga bagi siapa saja yang ingin berkembang dalam bidang kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu masakan Indonesia yang inovatif dan menarik.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam proses produksi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik masak yang efisien dan hemat biaya.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keamanan pangan dan higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan dan higienis.,Memiliki kemampuan untuk mengelola dan mengawasi tim masak.,Memiliki pengalaman dalam membuat dan mengembangkan menu masakan Indonesia.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen dan pemasok.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial yang baik.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan pangan dan higienis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait