Head Chef

Fresh Glow Jaya · 📍 Sidoarjo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Fresh Glow Jaya, sebuah restoran modern dengan konsep hidangan sehat dan bergizi, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Kami mencari seseorang yang dapat memimpin tim kami dan membawa inovasi dalam menu hidangan kami. Head Chef yang ideal akan memiliki visi yang kuat dalam mempromosikan kesehatan dan kualitas makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sehat dan bergizi.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menu hidangan.,Mengawasi dan memantau kinerja tim serta memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur serta area kerja.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan karyawan.,Memiliki pemahaman tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memiliki keahlian dalam mengelola anggaran dan sumber daya.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu hidangan yang inovatif.Kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan efektif.Kemampuan memantau dan memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.Kemampuan mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menu hidangan.Kemampuan mengawasi dan memantau kinerja tim serta memberikan umpan balik yang konstruktif.Kemampuan menjaga kebersihan dan kebersihan dapur serta area kerja.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait